|
Tomatensoep Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 blik tomatensoep - scheutje koffiemelk - 2 sneden witbrood - 150 gram rookspek in dobbelsteentjes - 1 eetlepel boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de soep, maar laat hem niet koken. Roer er van het vuur af een scheut koffiemelk door. Snijd de korsten van het brood, snijd het in blokjes en rooster het tezamen met de spekblokjes in de koekenpan. Vul 4 soepkommen met de soep en schep er wat brood-spekmengsel op. Kruid het eventueel met peper en rozemarijn.
|
|
|